Nakládaný hermelín ďábel 540 g Obrázky
Nakládaný hermelín ďábel 540 g
Zrající sýr typu hermelín naložený v řepkovém oleji s feferony a jemně pikantní směsí koření. Na obalu ho najdete jako Ďábelský hermelín.
- Hmotnost: 540 g
- Hmotnost po odkapání: 270 g
- Trvanlivost: 25 dní
- Skladování: 2–8 °C
- Alergeny: mléko
Hermelín ďábel je pikantnější sourozenec hermelínu anděla. Od koření a oleje má načervenalou barvu a kořeněnou vůni, chutná jemně a jen mírně pikantně. V marinádě jsou beraní rohy i kulaté feferony.
Jak sýr podávat
Nakládaný sýr je hotový k jídlu, stačí ho vyndat ze sklenice. Před podáváním ho nechte chvíli při pokojové teplotě – olej zkapalní a sýr změkne. Výborný je s čerstvým chlebem nebo bagetou, k vínu i k pivu. Kořeněný olej nevylévejte: hodí se na namáčení pečiva, do zálivky na salát, k marinování masa i na smažení.
Jak sýry skladovat a s čím je podávat, najdete v našich tipech.
Složení a alergeny
zrající sýr 39 % (pasterované mléko, smetana, jedlá sůl, mlékárenské kultury, Penicillium candidum), řepkový olej (řepkový olej, extrakty koření), sterilovaná zelenina 13 % (feferony – beraní rohy (feferony – beraní rohy, pitná voda, ocet kvasný lihový, cukr, jedlá sůl, extrakty koření, sladidlo: sacharin), feferony – kulaté (feferony – kulaté, pitná voda, ocet kvasný lihový, cukr, jedlá sůl, extrakty koření, sladidlo: sacharin)), směs koření.
Alergeny: mléko (včetně laktózy).
Výživové hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 2181 kJ / 529 kcal |
|---|---|
| Tuky | 55 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 8,7 g |
| Sacharidy | 0,5 g |
| z toho cukry | <0,5 g |
| Bílkoviny | 9,3 g |
| Sůl | 1,0 g |
Skladování a trvanlivost
Skladujte při teplotě 2–8 °C. Po otevření urychleně spotřebujte. Jednotlivé suroviny musí být ponořené v oleji. Trvanlivost: 25 dní.
Výrobce: MILKEFFEKT, a.s., Konská 559, 739 61 Třinec, Česká republika, držitel certifikátu IFS. Výrobek neobsahuje geneticky modifikované organismy.
